Tortino al cacao dal cuore tenero

E' sempre mia sorella a fornirmi ricette golose come questa!
Avete presente quei tortini al cacao che ci vengono serviti caldi con la panna montata?
Ecco la ricetta:
in un pentolino sciogliete 150 gr di cioccolato fondente con 150 di burro e 100 di zucchero,
quando si sarà raffreddato aggiungete 3 uova e 40 gr di farina mescolando per bene
infine versate in ciotoline monoporzione e congelate (per almeno 90 minuti).
Vanno cotti in forno a 220 per circa 20 minuti.....mentre la parte esterna si gonfia e cuoce l'interno rimane morbido morbido e si scioglie.
Si possono anche tenere in freezer e cuocere all'occorrenza.....mi raccomando ricordatevi di tenere anche una scorta di panna da montare!!!!!!!!!!!